The Balvenie - 百富1509號桶 - 第一批次單一麥芽威士忌

The Balvenie 百富1509號桶 第一批次單一麥芽威士忌

百富首席調酒師大衛史都華最新作品,延續之前TUN 1401, TUN 1858使用融合桶小批次製酒的方式。精選了數十個高年份的珍稀威士忌酒桶,包括美國傳統橡木桶,歐洲雪莉桶等,置於1509桶之中勾兌融合數個月,創造出複雜又豐富的風味。

第一批次精選了42個高年份酒桶,其中7個是歐洲雪莉桶,35個美國傳統橡木桶,非冷凝過濾,酒精濃度47.1%。
 

品酒心得

聞香:濃郁的花香,香草及橘皮香氣。

品飲:柑橘,成熟肉桂及花蜜口感。

尾韻:甜美悠長