The Balvenie - 百富1858號桶 - 第五批次單一麥芽威士忌

The Balvenie 百富1858號桶 第五批次單一麥芽威士忌

THE BALVENIE 百富1858號桶系列一直是威士忌界中眾所期待的經典大作,先前推出第一、第二、第三及第四批次酒款,在台灣威士忌鑑賞家中造成廣大迴響。今年David Stewart大衛史都華再度以獨特的融合桶(marrying tun)工藝,再次打造「THE BALVENIE Tun 1858 Batch No.5 百富1858號桶第五批次單一麥芽威士忌」珍稀上市,全球只在台灣、中國及東南亞市場限量發售,再度成為藏家們追逐的逸品。

 

David Stewart大衛史都華自2012年帶領百富威士忌工藝團隊,特別為亞洲市場量身訂作獨家限量酒款THE BALVENIE 百富1858號桶系列,從第一批次到如今推出的第五批次,都是David Stewart大衛史都華集結了超過半世紀豐厚威士忌調製經驗創作的經典。THE BALVENIE百富1858號桶珍稀酒款第五批次精選10桶不同的橡木桶原酒,包含6桶美國橡木桶與4桶歐洲雪莉桶,與過去幾個批次相較之下提升了歐洲雪莉桶的比例,酒精濃度也是所有批次中最高的。將10桶不同風味的原酒運用David Stewart大衛史都華獨創的融合桶(marrying tun)工藝置入1858號融合桶中,運用這項罕見的技術將10種不同的元素結合在一起,創造非凡而獨特的單一麥芽威士忌。

容量:700 ml

酒精度:51.4%

品酒心得

聞香:麥芽與黑糖甜味,香草太妃糖與肉桂,帶著一絲橡木丹寧香。

口感:首先是糖漿甜味,接著柑橘與橘皮,蜂蜜,乾果,細緻薑與肉桂。

尾韻:細緻橡木香草味。