The Balvenie - Madeira Cask - 17 年單一麥芽威士忌

The Balvenie Madeira Cask 17 年單一麥芽威士忌

17年馬德拉桶是在美國傳統威士忌橡木酒桶中熟成後,再移轉至曾用於葡萄牙馬德拉酒的酒桶中繼續熟成。

品酒心得

聞香

濃郁、深沈、層次豐富。辛辣中帶有泥土氣息的橡木味,並隱約帶著少許的香草與蜂蜜風味。散發的柔和果香,則類似添加肉桂、生薑與肉荳蔻的蘋果經過慢慢烘烤時所漫出的香氣。

口感

 

深沈、華麗的香氣在味蕾上轉換成同樣動人的口感。原本香甜的香草橡木氣息,在口中逐漸轉變成濃郁的香料與乾果(杏桃、無花果、椰棗)風味。

餘韻

特別綿長的餘韻中有著極度平衡的香甜與乾爽橡木的味道。